オーガニック社員食堂をオープン
2018年3月28日
伸和コントロールズ株式会社
社員や家族、お客様へのおもてなし、つながる時間を提供したい
ランチ 料理イメージ
daylight kitchen 店舗写真
伸和コントロールズ株式会社は、2018年4月2日（月）、神奈川県川崎市麻生区の本社内にある社員食堂を、オーガニック社員食堂としてリニューアルオープンします。新社員食堂のコンセプトである「つながり」には、食堂を、社員、家族、地域、お客様、文化、自然など、あらゆるものとのつながりが再確認される場にしたいという思いが込められています。
同社は半導体やディスプレイの製造現場で使用される精密温調装置の開発・生産を行う装置メーカーです。世界中の顧客から寄せられる厳しい品質要求に、社員は、常に真剣勝負で応えなければなりません。社員の最高のアウトプットのためには、最高のインプットを。そう考えた同社は、社員食堂においても、手間を惜しまず、最高の食事を提供したいと考えました。減農薬あるいは無農薬の野菜を使い、調理においては、保存料や化学調味料を使わない、冷凍素材に頼らないということを、社員食堂に望みました。もちろん、味付けや見た目も、社員を元気づける重要な要素です。
そのような同社の要求を見事に満たす提案をしたのが、東京都渋谷区においてオーガニックカフェ「daylight kitchen（デイライトキッチン）」を運営する株式会社el&s（イーエルアンドエス）でした。100％オーガニックという表現方法を用いたコンセプトと、同社の大切にする価値観が合致し、この度業務の委託をさせて頂くこととなりました。
新食堂は、食文化について楽しく学ぶ場としても位置づけられ、定期的に開催されるミートフリーマンデー（Meat Free Monday）では、ベジタリアンメニューを提供し、食文化の多様性についての理解や、肉食を避けることで実現できる環境保全活動への理解も促進したいと考えています。
食べる楽しみや感動、食べ物や生産者への感謝、世界の文化も感じられる社員食堂を運営し、社員が喜んで全力で働ける豊かな会社として、これからも社会へ貢献してまいります。
■この件についてのお問合せ 伸和コントロールズ株式会社 経営企画本部・向山 優樹(むかいやま ゆうき)
電話：044-986-1861 電子メール：info@shinwa-cont.com
以上
